“Port-au-Prince”, 2021, 3 y.o., 52%, ex-Providence, Bourbon & Caroni Casks, Providence, Distillery Bottling

Aujourd’hui, c’est à nouveau au tour de « l’expert en rhum » en moi de [...]

“Juniper Hill”, 53.5%, 8 y.o., bottled 2023, Port, Madeira & Barolo Cask Finish, Mystery Malt, Murray McDavid

Le whisky de cette semaine se cache derrière un nom mystérieux, Juniper Hill. Il s’agit [...]

Uncle Nearest, 1884, Small Batch Whiskey, 93 Proof, Nearest Green Distillery

Aujourd’hui, nous quittons l’Écosse pour notre whisky. Oui, exactement, nous voyageons aux États-Unis aujourd’hui. Et [...]

“Benrinnes” 2011, 12 ans, 51,6%, 1er remplissage PX Sherry Hogshead Finish pendant 42 mois, Cask No° 306547 Barrel Selection, Wilson & Morgan

Aujourd’hui, j’aimerais vous présenter un whisky dont l’embouteilleur a récemment retenu mon attention de manière [...]

“Blair Athol” 2010, 10 ans, 46%, ex-Bourbon Barrel, 183 bouteilles, Hepburn’s Choice, Hunter Laing

Aujourd’hui, j’ai le droit d’écrire le dernier Dram de la semaine dans notre contenant à [...]

Jamaïque, 5 ans, 5 ans Bourbon Cask, 8 mois Ferrand Dry Curaçao Cask Finish, sélectionné par The Luxembourgish Cask Selection, Planteray.

Nous vous souhaitons à tous une bonne année. J’espère que vous êtes arrivé sain et [...]

Glenlossie, 2009/2021, 11 ans, 47,5%, First Fill Hogsheads, 896 bouteilles, Strictly Limited, Càrn Mòr

Aujourd’hui, je peux vous écrire une critique qui remonte à un embouteilleur indépendant que nous [...]

“Fiji Rum Co.” 2019, 45.5%, Cask No°05, 4 ans Bourbon Cask, 5 mois Ferrand Cognac Cask, 7 mois Coffee Liqueur Finish

Aujourd’hui, je vous en dis un peu plus sur mes visites au château de Bonbonnet, [...]